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La pregunta del día: nº75
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LA PREGUNTA DEL DÍA
En referencia al botulismo, señale la respuesta INCORRECTA:
La forma más frecuente es el botulismo del lactante.
Las esporas son muy resistentes al calor
La parálisis es decendente y simétrica.
La toxina es sensible a la degradación por los ácidos y las enzimas proteolíticas.
En la forma alimentaria típicamente no hay fiebre.
© GEFOR Noviembre 2008
